香濃純鮮奶酪🍮鮮奶凍

午後的小貓
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描述

午後的鮮奶酪🧀️
🍨水果鮮奶酪
🍼鮮奶凍捲
🍰鮮奶凍蛋糕
🍧鮮奶凍麵包
❄️雪花糕
🥯鮮奶凍紅豆餅
🍯蜂蜜鮮奶凍飲
🍍鮮奶酪菠蘿
🍵抹茶鮮奶酪

時間

45 分鐘

食材

500cc
60g
4匙

步驟

  • 將鮮奶倒進鍋中,中小火開始加熱,一邊攪拌並倒入玉米粉。(加入玉米粉後一定要一直攪免得焦了)

    將鮮奶倒進鍋中,中小火開始加熱,一邊攪拌並倒入玉米粉。(加入玉米粉後一定要一直攪免得焦了)

  • 加入煉乳(也可依照個人喜好改其他種類的糖),並持續攪拌。

    加入煉乳(也可依照個人喜好改其他種類的糖),並持續攪拌。

  • 液體變濃稠,轉小火,繼續攪拌至滑順,即可關火。

    液體變濃稠,轉小火,繼續攪拌至滑順,即可關火。

  • 不需放涼直接倒入容器中,上方鋪上烘培紙(保鮮膜、蓋子也可)冷藏3小時。

    不需放涼直接倒入容器中,上方鋪上烘培紙(保鮮膜、蓋子也可)冷藏3小時。

小撇步

🌟玉米粉加入後一定要一直攪拌,免得結塊底部燒焦!

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