蒜頭蒸雞(電鍋。無油煙)


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蒜香味十足的雞腿,口感如馬鈴薯般軟綿的蒜頭,享用美味好簡單。
蒸完的湯汁,拿來熬粥、煮湯、拌麵、拌飯、蒸蛋都很棒哦。
★影音食譜 http://goo.gl/PftNRL

份量
1 人份
時間
5 分鐘
食材
去骨雞腿
1支(200克)
蒜頭
6瓣
米酒
1大匙
1/4小匙
白胡椒粉
1/8小匙
  • 1
    將3瓣蒜頭用刀背輕拍,去皮,切碎(另外3瓣蒜頭保留整顆,不去皮,不切)。雞腿切塊。
  • 2
    所有食材放入耐熱玻璃保鮮盒,蓋上蓋子,搖一搖,放冰箱冷藏醃1天。
  • 3
    放入電鍋,外鍋1杯水,蒸30分鐘即可。
小撇步

★蒜頭皮營養豐富且香氣十足,只要刷洗乾淨應儘量利用。
★更多小撇步 http://goo.gl/wtmMvE
★歡迎與蘋果姊姊聊聊 https://www.facebook.com/applelovescooking/

2017/09/01 發表 1.6 萬 瀏覽
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