番茄羅勒燴牛肉【Prego 義大利麵醬】
份量
4
人份
時間
60
分鐘
步驟
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食材大集合。
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牛肉切成3公分的厚塊，醃紅椒粉及鹽；洋葱切丁。
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馬鈴薯切成３公分的滾刀塊，浸泡於水中以免褐化。
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用橄欖油將牛肉煎上色及定型。
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加入洋葱丁，炒出香葱甜味。
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加入Prego 義大利麵醬，拌炒至醬汁成亮紅色。
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加入紅酒、水、及月桂葉，水滾後轉小火燉煮30分鐘後，再加入馬鈴薯煮30分鐘。
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起鍋前灑鹽跟胡椒粉調味，呈盤。
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