番茄羅勒燴牛肉【Prego 義大利麵醬】 張瑞比 6 食譜 3 粉絲 追蹤 51 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 這道以Prego 義大利麵醬所燉煮的番茄羅勒燴牛肉，賣相極佳，味道更是濃郁可口，引人食慾，不論是拌飯或拌麵都非常適合哦。 已參加：普格評鑑團募集 份量 4 人份 時間 60 分鐘 食材 嫩肩里肌牛肉 900g 洋葱 150g 馬鈴薯 800g Prego 義大利麵醬 24oz 水 1000cc 紅酒 100cc 月桂葉 2片 紅椒粉 3大匙 鹽 適量 胡椒粉 適量 食材大集合。 牛肉切成3公分的厚塊，醃紅椒粉及鹽；洋葱切丁。 馬鈴薯切成３公分的滾刀塊，浸泡於水中以免褐化。 用橄欖油將牛肉煎上色及定型。 加入洋葱丁，炒出香葱甜味。 加入Prego 義大利麵醬，拌炒至醬汁成亮紅色。 加入紅酒、水、及月桂葉，水滾後轉小火燉煮30分鐘後，再加入馬鈴薯煮30分鐘。 起鍋前灑鹽跟胡椒粉調味，呈盤。 2017/08/31 發表 2,525 瀏覽
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