巧克力豆餅乾♥Oly*

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巧克力是小孩子最愛吃的口味了
酥酥香香♥♥♥♥♥
忍不住一片接著一片阿~~~

食譜分量
大約20片左右

食材

無鹽奶油 80克
細砂糖 25克
香草精 1/4小匙
全蛋 35克
低筋麵粉 120克
泡打粉 1/8小匙
水滴型巧克力 60克
  • 1 奶油室溫下軟化
  • 2 加入細砂糖.香草精,用攪拌機打製滑順
  • 3 全蛋攪散,分次加入,快速攪打均勻,打至顏色變「淡」的奶油糊
  • 4 篩入麵粉.泡打粉,橡皮刮刀將粉料與奶油糊拌合
  • 5 尚未成糰時,加入水滴型巧克力
  • 6 不規則方向,扮成均勻的麵團
  • 7 刮取適當大小到烤盤上.即可入烤箱囉!!!
  • 8 上火170 下火100 約烤30分鐘左右 再用餘溫悶5-10分鐘
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2012/07/13 發表 1.6 萬 瀏覽

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