香煎奶油蜜糖鮭魚
時間
15
分鐘
熱量
食材
鮭魚
一塊
鹽
少許
糖
一湯匙
米酒
兩湯匙
醬油
兩湯匙
奶油
一湯匙
-
1鮭魚兩面灑鹽按摩，淋上醬油、米酒，靜置10分鐘 -
2鮭魚兩面灑上砂糖輕拍（我是為了要分便當才切塊，其實你可以不用切塊）
-
3熱鍋，放入奶油，奶油融化後放入鮭魚，一面煎熟後（可以從魚塊側邊觀察是否變粉紅色），翻面煎熟。完成！
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小撇步
火要開小一點慢慢煎，不然會比較容易變黑黑的～
