ㄚ曼達的廚房~奶油煎鮭魚

ㄚ曼達
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描述

鮭魚本身的油份已經很多了,但加上奶油來煎是錦上添花,可不是畫蛇添足喔!煎魚剩下來的油剛好拿來炒點青菜,與鮭魚搭配,是一道簡易的魚料理!

食材

1片
適量
1辮量
5公克
少許

步驟

  • 起一油鍋,油融化後就可以入魚片煎熟,可以像ㄚ曼達一樣整片煎,也可以切片煎喔!

    起一油鍋,油融化後就可以入魚片煎熟,可以像ㄚ曼達一樣整片煎,也可以切片煎喔!

  • 很豪邁吧!整片下去煎,煎魚皮那一面的時候,要小心會噴油喔!

    很豪邁吧!整片下去煎,煎魚皮那一面的時候,要小心會噴油喔!

  • 剩下的油拿來爆香蒜片,並且炒一些豌豆嬰,起鍋前加一點點鹽調味

    剩下的油拿來爆香蒜片,並且炒一些豌豆嬰,起鍋前加一點點鹽調味

  • 看起來是不是很可口ㄚ,魚我可是沒調味喔!

    看起來是不是很可口ㄚ,魚我可是沒調味喔!

小撇步

好吃的鮭魚在愛買:
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留言

共 3 則
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  • 林桂仿
    林桂仿

    我也好想知道ㄛ...

  • Amos Kuo
    Amos Kuo

    請問是先煎沒有魚皮那一面嗎?

  • Amos Kuo
    Amos Kuo

    請問是先煎沒有魚皮那一面嗎?

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