塔香蛤蜊

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清淡版塔香蛤蜊~

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
蛤蜊
數顆
九層塔
一手抓起
醬油
兩湯匙
兩湯匙
米酒
兩湯匙
一隻手指頭切絲
先鋒
奶油
一湯匙
蒜末
一瓣
最後加入組
蔥末
開心都可以
香油
一湯匙
  • 1
    蛤蜊吐沙十分鐘
  • 2
    熱鍋,加奶油、蒜末、薑絲拌炒,加入蛤蜊稍微拌炒。
  • 3
    加入醬油、米酒、水,蓋鍋蓋燜20秒
  • 4
    加入九層塔,蓋鍋蓋燜20秒
  • 5
    蛤蜊差不多開了,撒上蔥末,淋上香油,完成~
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小撇步

醬油依自己喜好調整比例

2017/08/31 發表 2,695 瀏覽
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