一鍋到底─蕃茄肉醬義大利麵


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Prego義大利麵醬是全職媽媽的好幫手!有時來不及煮飯,煮飯加醬炒一炒就可以當晚餐兼帶便當喔!

份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
義大利麵(500g/包)
2/3包
絞肉
100g
中型洋蔥
1/2顆
玉米
適量
Prego義大利麵醬
1/2罐
適量
適量
雞湯罐
1/2罐
  • 1
    食材備好。
  • 2
    洋蔥切丁。
  • 3
    先熱鍋加油將洋蔥炒到透明,再放絞肉。 絞肉放入後先壓平,呈現焦香後再翻面續炒。
  • 4
    加入Prego義大利麵醬及適量糖(一點就好,不用太多)拌炒,加入雞湯罐。
  • 5
    加入義大利麵,加一點水,蓋上鍋蓋悶個10-15分鐘。
  • 6
    看麵有沒有軟,再續炒一下,嚐味道加鹽。 這時麵汁會有點綢綢的。
  • 7
    看到湯汁綢綢的就可以盛出來帶便當了!
小撇步

1. 洋蔥可泡冰水,讓洋蔥可以更甜一些。
2. 加糖會有酸甜效果,小孩會買單。
3. 最後可加上起司去烤一下,就是焗烤肉醬麵!
4. 一鍋到底,不用開兩鍋子喔~ :)

2017/08/31 發表 3,890 瀏覽
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討論共 4 則

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好的~瞭解!
謝謝妳😘😘

a year ago
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作者回應

也謝謝您~ :)

a year ago
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中火、小火都沾🙄️😫😂

a year ago
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作者回應

是喔~那不然您可以先微煮一下麵再放入好了,我自己試過白醬、紅醬都是OK,麵有軟。 :)

a year ago
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有哦
我的雞湯罐加了整整一罐,
水也加狠多說...
但我沒有一悶就悶20分鐘,會一直打開來拌,不然鍋底會沾黏😫

a year ago
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作者回應

是喔 火太大?

a year ago
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請問~那麵條要事先煮過嗎?
因為我煮狠久但麵條還是不夠熟

a year ago
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作者回應

您好,我的麵沒有煮過,請問有加雞湯罐或水嗎?有蓋上鍋蓋?水或雞湯要加至少250ml,再蓋上鍋蓋收汁悶熟😊

a year ago