香草杯子蛋糕

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杯子蛋糕是一款大人小孩都喜歡的蛋糕,不但製作簡單,而且製作過程中的香氣會讓人垂涎三尺,迫不及待的想要吃那完成品。

https://nicolelovesharing.blogspot.com/2017/08/blog-post_30.html

食材

軟化牛油 110克
砂糖 110克
2隻
香草精 1茶匙
自發粉 110克
牛奶 1-2茶匙
糖霜
軟化牛油 90克
糖粉 180克
  • 1把烤箱預熱至180°,把杯子蛋糕的紙模放在杯子蛋糕烤盤上
  • 2把牛油和砂糖打至淺色
  • 3稍微把鷄蛋打散,慢慢加入牛油和砂糖的混合物里,再把香草精加入攪拌均匀
  • 4把已經過篩的自發粉拌進混合物里,加入牛奶攪拌均匀
  • 5把混合物倒進紙模中,倒至半滿即可
  • 6把蛋糕放進烤箱烘烤15-20分鐘,或直到長籤插進蛋糕拔出來乾净即可從烤箱拿出
  • 7放一旁攤涼
  • 8糖霜:把牛油和糖粉打至混合和軟滑即可倒進擠袋再擠在蛋糕面上,再用糖粒裝飾裝飾蛋糕即可
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2017/08/30 發表 1,431 瀏覽

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