香煎雞腿排 ❤️Jami👪 8 食譜 3 粉絲 追蹤 168 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 描述 簡單西式料理輕輕鬆鬆在家就可以吃得到了✌🏻 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 去骨雞腿排 1片 香菇素蠔油 1匙 糖 1小匙 香油 3滴 羅勒粉（可加可/黑胡椒可代替） 1小匙 米酒 1匙 檸檬 半顆 步驟 把 糖、香菇素蠔油、米酒、香油、羅勒粉放在盤子雞腿排放入醃製！ 醃製30-45分鐘！ 雞腿排的背面需要劃幾刀！好讓醬汁入味！ 倒入2匙的油、先從雞腿背面先煎➡️再煎皮的那面 （因為如果不是不沾鍋的鍋子！這樣比較保險不會黏住鍋子！） 煎至金黃色！ ✔️我會放進烤箱再烤個5-8分鐘！會讓雞腿逼油出來！希望講求少油！又健康👍 小撇步 食用時！淋上檸檬汁！整個雞腿排的香氣更加提升👍 2017/08/29 發表 5,445 瀏覽
Wei-Hung Lien
