香煎雞腿排
份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
去骨雞腿排
1片
香菇素蠔油
1匙
糖
1小匙
香油
3滴
羅勒粉（可加可/黑胡椒可代替）
1小匙
米酒
1匙
檸檬
半顆
-
1把 糖、香菇素蠔油、米酒、香油、羅勒粉放在盤子雞腿排放入醃製！ 醃製30-45分鐘！ -
2雞腿排的背面需要劃幾刀！好讓醬汁入味！
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3倒入2匙的油、先從雞腿背面先煎➡️再煎皮的那面 （因為如果不是不沾鍋的鍋子！這樣比較保險不會黏住鍋子！） 煎至金黃色！ ✔️我會放進烤箱再烤個5-8分鐘！會讓雞腿逼油出來！希望講求少油！又健康👍
贊助
小撇步
食用時！淋上檸檬汁！整個雞腿排的香氣更加提升👍
