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簡單西式料理輕輕鬆鬆在家就可以吃得到了✌🏻

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
去骨雞腿排
1片
香菇素蠔油
1匙
1小匙
香油
3滴
羅勒粉(可加可/黑胡椒可代替)
1小匙
米酒
1匙
檸檬
半顆
  • 1
    把 糖、香菇素蠔油、米酒、香油、羅勒粉放在盤子雞腿排放入醃製! 醃製30-45分鐘!
  • 2
    雞腿排的背面需要劃幾刀!好讓醬汁入味!
  • 3
    倒入2匙的油、先從雞腿背面先煎➡️再煎皮的那面 (因為如果不是不沾鍋的鍋子!這樣比較保險不會黏住鍋子!) 煎至金黃色! ✔️我會放進烤箱再烤個5-8分鐘!會讓雞腿逼油出來!希望講求少油!又健康👍
小撇步

食用時!淋上檸檬汁!整個雞腿排的香氣更加提升👍

2017/08/29 發表 4,849 瀏覽
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