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醬燒豆腐 - 簡單又快速的美味家常料理

醬燒豆腐 - 簡單又快速的美味家常料理

描述

【第19集】
相信小家家們心中都有懷念的家常料理吧?
今天要分享超下飯的「醬燒豆腐」!
簡單的豆腐可是大人小孩都喜歡的食材呢~
現代忙碌的生活步調,回家煮飯
不用花太多時間就可以上桌的香噴噴料理!
簡單又美味,我們一起做做看吧~
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食材

調味料
食材

步驟

  • 先將蔥、蒜、辣椒切段備用

    先將辣椒切段備用

  • 豆腐切小塊

    豆腐切小塊

  • 熱鍋倒入油

    熱鍋倒入油

  • 將豆腐放入鍋中煎至兩面金黃

    將豆腐放入鍋中煎至兩面金黃

  • 再加蔥白、蒜白、辣椒、豆豉一起拌炒

    再加白、白、辣椒、豆豉一起拌炒

  • 加入少許水、砂糖、醬油繼續拌炒

    加入少許水、砂糖、醬油繼續拌炒

  • 加入蔥綠、蒜綠

    加入綠、

  • 待豆腐完全上色後,淋上香油提味

    待豆腐完全上色後,淋上香油提味

  • 將豆腐盛盤,淋上鍋內醬料

    將豆腐盛盤,淋上鍋內醬料

  • 香噴噴超下飯的「醬燒豆腐」上桌囉!

    香噴噴超下飯的「醬燒豆腐」上桌囉!

小撇步

❤做到步驟4時要把豆腐排在鍋邊,才不能煎的金黃漂亮,又不容易燒焦唷~
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❤完整影片:https://youtu.be/w68QPiC6L-c
菜單:醬燒豆腐/麻油雞/香煎白玉佐莎莎
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❤我們是家家有好食製作單位,在這分享節目中精選菜餚給大家,歡迎大家動手一起做做看~ 按讚關注我們,好康好禮請鎖定粉絲團: https://www.facebook.com/1340747229335366 ❤節目介紹 「家」是家人,是家鄉,也是客家。 回家吃飯,吃的是溫暖,吃的是鄉愁,吃的是對族群認同的記憶。 串門子,透過美食交流情感。

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