番茄羅勒橄欖豆腐義大利麵+素肉球 五辛素


桶子葉
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限12字

有時候忙錄沒時間自己煮醬,這時有調好的醬就很方便。這次用的是Prego番茄羅勒義大利麵醬,番茄羅勒的滋味很百搭,簡單加入手邊常備食材:洋蔥、蒜頭、橄欖,還有豆腐增加滑潤感,加上自製的素肉球迅速完成滿足的一餐!

蘑菇核桃素肉球:https://goo.gl/6rttNK
更多食譜:http://barrelleaf.com/category/recipes/

份量
1 人份
時間
20 分鐘
食材
  • 將食材準備好;洋蔥切細丁、蒜頭切末、豆塊切薄塊、橄欖切半

    將食材準備好;洋蔥切細丁、蒜頭切末、豆塊切薄塊、橄欖切半

  • 煮一鍋水+少許鹽,水滾後將義大利麵放下去煮到 8 分熟 (依包裝說明最好)。保留煮麵水

    煮一鍋水+少許鹽,水滾後將義大利麵放下去煮到 8 分熟 (依包裝說明最好)。保留煮麵水

  • 取一平底鍋中放油,以中大火熱鍋,鍋熱後將洋蔥與蒜頭放下去炒香,再加入番茄羅勒義大利麵醬與適量煮麵水 (讓整體不要太乾燒焦)

    取一平底鍋中放油,以中大火熱鍋,鍋熱後將洋蔥與蒜頭放下去炒香,再加入番茄羅勒義大利麵醬與適量煮麵水 (讓整體不要太乾燒焦)

  • 煮至湯液稍收乾

    煮至湯液稍收乾

  • 最後再加入八分熟的義大利麵、豆腐、橄欖,煮至醬汁收乾,食材吸收醬汁

    最後再加入八分熟的義大利麵、豆腐、橄欖,煮至醬汁收乾,食材吸收醬汁

  • 盛盤,上頭擺上自製的素肉丸

    盛盤,上頭擺上自製的素肉丸

  • 就可以趁熱享用摟!

    就可以趁熱享用摟!

  • 自製蘑菇核桃素肉丸 https://www.barrelleaf.com/vegan-mushroom-walnut-meatballs/

    自製蘑菇核桃素肉丸 https://www.barrelleaf.com/vegan-mushroom-walnut-meatballs/

  • 非常迅速完成美味又滿足的一餐! :)

    非常迅速完成美味又滿足的一餐! :)

小撇步

煮麵水要分次少量加,不要一次加太多
完整圖文食譜:https://www.barrelleaf.com/quick-tomato-basil-olive-tofu-pasta/

桶子葉の吐司記
FB:https://www.facebook.com/barrelleafstoastnotebook
YouTube:https://www.youtube.com/barrelleaf

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