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百里香烤馬鈴薯

百里香烤馬鈴薯

描述

馬鈴薯營養豐富,而且做法變化很多,今天做的這個是我家早餐常吃的,百里香烤馬鈴薯,做為土式早餐的一道熱品很適合,也可以配烤雞。做法簡單,味道香,值得一試喔😍
馬鈴薯的營養價值可以參考
http://www.epochtimes.com/b5/9/9/18/n2661230.htm

食材

步驟

  • 選擇個頭中小型的馬鈴薯數個,用鋼絲刷把表皮刷乾淨,然後放在電鍋裡蒸,外鍋放1杯半的水,蒸到開關自動挑起即可拿出蒸盤,放涼備用。

    選擇個頭中小型的馬鈴薯數個,用鋼絲刷把表皮刷乾淨,然後放在電鍋裡蒸,外鍋放1杯半的水,蒸到開關自動挑起即可拿出蒸盤,放涼備用。

  • 不去皮,將馬鈴薯對切再對切成大塊狀,上面放上鹽,辣椒粉,百里香粉和橄欖油。用湯匙拌勻以後放在烤盤上。

    不去皮,將馬鈴薯對切再對切成大塊狀,上面放上鹽,辣椒粉,百里香粉和橄欖油。用湯匙拌勻以後放在烤盤上。

  • 送入烤箱,開到180度,烤大約半個小時,直到馬鈴薯表皮有些焦黃,即可。整盤端出,是一道熱烤品。今天的早餐主菜就是這個,因為已經蒸熟,所以節省很多時間。週末可以在家試試看,非常好吃!

    送入烤箱,開到180度,烤大約半個小時,直到馬鈴薯表皮有些焦黃,即可。整盤端出,是一道熱烤品。今天的早餐主菜就是這個,因為已經蒸熟,所以節省很多時間。週末可以在家試試看,非常好吃!

  • 家里如果没有烤箱的,也可以在不沾鍋裡放入1T奶油,把馬鈴薯放入鍋內直接香煎到表皮金黃,也會很好吃。

    家里如果没有烤箱的,也可以在不沾鍋裡放入1T奶油,把馬鈴薯放入鍋內直接香煎到表皮金黃,也會很好吃。

  • 可以當土式早餐的主菜,旁邊當然還有很多別的,橄欖,番茄,各式奶酪,哈密瓜,各式果醬,蜂蜜.....,當然紅茶和麵包絕不能少。隨隨便便就可以擺一大桌,超級豐富的土耳其早餐,有空也試試看吧!

    可以當土式早餐的主菜,旁邊當然還有很多別的,橄欖番茄,各式奶酪,哈密瓜,各式果醬,蜂蜜.....,當然紅茶和麵包絕不能少。隨隨便便就可以擺一大桌,超級豐富的土耳其早餐,有空也試試看吧!

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小梅的土耳其厨房 365 食譜 2,180 粉絲

我旅居土耳其二十多年,以前是個中文老師,現在退休在家,閒暇之餘喜歡烹飪,喜歡美食,喜歡蒐集鄰居朋友親戚的拿手菜食譜,喜歡参看各家的食譜,然後有空的時候,做出屬於自己簡單營養又要好吃的各類點心和菜色!我的廚房中土合璧,有時隨性,有時傳統,希望和喜歡美食的朋友們分享交流。最近退休比較有空,打算再次開始寫食譜了。請舊雨新知們繼續給我支持指教,並在此感謝大家多年的喜愛🤗

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