蝦高湯 小羽麻 56 食譜 403 粉絲 追蹤 100 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 利用上篇包鮮蝦餛飩的蝦殼，來練蝦湯 煮麵煮湯時加一點都很方便 份量 3 人份 時間 45 分鐘 食材 蝦殼 1斤 蒜頭 1把 洋蔥 半顆 橄欖油 少許 步驟 蝦殼1斤、橄欖油、蒜頭1把、洋蔥半顆 先加入橄欖油熱鍋，後再加入蒜頭、洋蔥爆香 爆香過後（我是炒到金黃色）就可加入蝦殼拌炒 拌炒到蝦殼變紅色後再乾一點，就可加入水（蓋過蝦殼即可。 滾了以後煮10-20分鐘即可 2,951 瀏覽 2017/08/31 發表
