可可莧籽烤綜合麥片

雨都小廚娘 Violet
22 食譜 193 粉絲

描述

現在市面上五花八門的麥片,許多口味應有盡有
但殊不知翻到後面詳讀成分,標榜健康的麥片卻是一堆添加物還有香料,而且價格不算親民
既然如此,那何不自己做?想吃什麼就添加什麼,使用好油,甜度也可以自己控制,又不必花大錢
用好的油脂、無添加食材,早餐麥片吃的才安心又健康

份量

10 人份

時間

45 分鐘

食材

1/4杯
2又1/2杯
1/3杯
1杯
1/4杯
2大匙
一小撮

步驟

  • 除了液體材料以外全部放進大盆混合,堅果事先切碎

    除了液體材料以外全部放進大盆混合,堅果事先切碎

  • 加入可可粉拌勻,這次我放了兩大匙但其實可可香氣並沒有很明顯,喜歡巧克力的人可以再加重份量

    加入可可粉拌勻,這次我放了兩大匙但其實可可香氣並沒有很明顯,喜歡巧克力的人可以再加重份量

  • 最後加入橄欖油(或葡萄籽油或其他的好油)、楓糖漿(也可以完全不放糖)拌勻

    最後加入橄欖油(或葡萄籽油或其他的好油)、楓糖漿(也可以完全不放糖)拌勻

  • 烤箱預熱180度,烤盤上鋪一層烘焙紙,將麥片混合物倒入舖平烘烤,每10分鐘取出翻拌,烤40分鐘
烤完取出,將杏桃乾拌入,放涼後就可以裝罐密封

    烤箱預熱180度,烤盤上鋪一層烘焙紙,將麥片混合物倒入舖平烘烤,每10分鐘取出翻拌,烤40分鐘 烤完取出,將杏桃乾拌入,放涼後就可以裝罐密封

  • 烤好的燕麥隨自己喜好,可添加在優格、豆漿、鮮奶或是沙拉上

    烤好的燕麥隨自己喜好,可添加在優格、豆漿、鮮奶或是沙拉上

小撇步

1.莧籽是一種高蛋白且富含鈣質的超級食物,全聯有販售,通常跟藜麥還有奇亞籽放在同一個區塊
2.散的爆米香外面小販的爆米香餐車都會有,一大包非常便宜,如果有爆糙米或是薏仁會更好
3.沒有莧籽或爆米香可用等量的麥片與堅果取代

963 瀏覽

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
雨都小廚娘 Violet
22 食譜 193 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

回鍋肉 羊肉爐 紅燒肉 糖醋魚 雞胸肉 滷豬腳 馬鈴薯燉肉 鴨賞 東坡肉 豬腳 鳳梨蝦球 蒜頭雞湯 雪q餅 新餐肉 蘿蔔糕 滷味 牛排 燉牛肉 刈包 鱸魚 香菇雞湯 紅燒牛肉 砂鍋魚頭 潤餅 桂圓紅棗茶 新豬肉 石斑魚 梅子酒 滴雞精 糖醋排骨 鳳梨 蒜頭雞 壽喜燒 薑母鴨 部隊鍋 米餅 蝦子 梅干扣肉 植物肉 紅燒獅子頭 發糕 米糕 紅豆湯 鮭魚 脆皮燒肉 水餃 泡菜鍋 櫻花蝦 鹽水雞 麻油雞