菲。Phyllis! 744 食譜 3,674 粉絲 追蹤 壽司醋飯 (露營OK) 描述 醋飯是做壽司的基礎,調好一鍋就可做稻荷壽司、捲壽司、御飯糰等。*酸甜比例請依照家人口味調整喔! #素食 #蔬食 326 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 5 分鐘 食材 白飯 1杯 果醋 1大匙 糖 1大匙 鹽 1/2小匙 步驟 將白飯舀入大調理盆內,加入糯米醋或水果醋(白醋類)、糖、鹽,攪拌均勻,放涼(約10~15分鐘) 若想加入其他香鬆等佐料,可在放涼後放入攪拌均勻,即可以進行各種壽司的製作。 用手指抓一小份飯,在手心捏緊,塞入豆皮中壓平,重複同樣動作至滿為止 也可用手抓滿一大份飯,用雙手交互按壓捏緊,塑成三角形做各種御飯糰變化 1.6 萬 瀏覽 2017/08/30 發表