壽司醋飯 (露營OK)
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醋飯是做壽司的基礎，調好一鍋就可做稻荷壽司、捲壽司、御飯糰等。*酸甜比例請依照家人口味調整喔!
份量
2
人份
時間
5
分鐘
食材
白飯
1杯
果醋
1大匙
糖
1大匙
鹽
1/2小匙
-
1將白飯舀入大調理盆內，加入糯米醋或水果醋(白醋類)、糖、鹽，攪拌均勻，放涼(約10~15分鐘)
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2若想加入其他香鬆等佐料，可在放涼後放入攪拌均勻，即可以進行各種壽司的製作。
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3用手指抓一小份飯，在手心捏緊，塞入豆皮中壓平，重複同樣動作至滿為止 -
4也可用手抓滿一大份飯，用雙手交互按壓捏緊，塑成三角形做各種御飯糰變化
