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壽司醋飯 (露營OK)

壽司醋飯 (露營OK)

描述

醋飯是做壽司的基礎,調好一鍋就可做稻荷壽司、捲壽司、御飯糰等。*酸甜比例請依照家人口味調整喔!

326 說讚 1 留言

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 將白飯舀入大調理盆內,加入糯米醋或水果醋(白醋類)、糖、鹽,攪拌均勻,放涼(約10~15分鐘)

  • 若想加入其他香鬆等佐料,可在放涼後放入攪拌均勻,即可以進行各種壽司的製作。

  • 用手指抓一小份飯,在手心捏緊,塞入豆皮中壓平,重複同樣動作至滿為止

    用手指抓一小份飯,在手心捏緊,塞入豆皮中壓平,重複同樣動作至滿為止

  • 也可用手抓滿一大份飯,用雙手交互按壓捏緊,塑成三角形做各種御飯糰變化

    也可用手抓滿一大份飯,用雙手交互按壓捏緊,塑成三角形做各種御飯糰變化

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