麥片堅果蔓越莓餅乾
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食材
即溶麥片
2 杯
低筋麵粉
1 杯
無鹽奶油 (室溫)
1 杯
黃砂糖
3/4 杯
蛋
3 個
香草精
1 小匙
肉桂粉
1 小匙
檸檬汁
少許
蔓越莓、核桃、花生、松子等
適量
杏仁果
適量
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1準備材料 -
2除了杏仁果，其餘的材料全部放入容器內，攪拌均勻，保鮮膜蓋住容器，整個餅乾糊放入冰箱冷藏隔夜。
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3烤箱預熱375F。用個小碗裝水，手沾濕，抓適量的餅乾糊，稍微壓扁，放上一顆杏仁果。(雖然麵糊不會溶化太多，不過，餅乾間還是預留適當的空間比較好)
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4右邊的圓形餅乾是忘了壓扁的模樣。
小撇步
堅果類不拘，有什麼放什麼。