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家常滷肉

家常滷肉

描述

完成照忘記拍就開動了😂😂
(補上隔天的滷肉照囉)

份量

4 人份

時間

120 分鐘

食材

步驟

  • 豬肉切約3公分寬,下水煮出雜質(煮過的水我會拿來當高湯)

  • 豬肉放下面,再放上想加的料,我準備的是油豆腐,剛好有白蘿蔔就一起加進去

    豬肉放下面,再放上想加的料,我準備的是油豆腐,剛好有白蘿蔔就一起加進去

  • 把醬全加入,薑用拍扁就好,蔥綁個結,水加到剛好淹過料就可以
放電鍋,外鍋的水加到內鍋約一半,持續開保溫,如果不喜歡吃很軟的口感,可以不用開保溫

    把醬全加入,用拍扁就好,綁個結,水加到剛好淹過料就可以 放電鍋,外鍋的水加到內鍋約一半,持續開保溫,如果不喜歡吃很軟的口感,可以不用開保溫

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