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小家庭的簡單小料理
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香菇竹筍炒絞肉

香菇竹筍炒絞肉

描述

竹筍的脆加上香菇的香氣,會讓人想多吃幾口,是道簡單又好吃的料理,可配飯或做成包子、餃子內餡。

食材

調味料

步驟

  • 竹筍可買現成已剝殼燙熟的,若沒有就自己先用水煮熟後再剝殼,切成丁備用。 乾香菇泡軟後切丁備用。

  • 起油鍋,先下絞肉炒約9分熟,再下香菇炒香,下竹筍

  • 調味: 下醬油稍微悶煮一下,也可加少許水悶煮較濕潤,起鍋前試味道可再加醬油或鹽巴調到喜歡的鹹度,再撒上少許胡椒粉即可。

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小家庭的簡單小料理 44 食譜 193 粉絲

小家庭的煮婦,喜歡簡單的料理!

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