【摩堤 鑄鐵鍋料理】蒸烤普羅旺斯青檸全雞 「A4摩力鍋」可以放入一整隻全雞,以新鮮香料醃漬烘烤後,充滿香料香氣的雞肉,令人十指大動。朋友家人聚餐,將這道「蒸烤普羅旺斯青檸全雞」端上桌,立刻征服全場。

【摩堤 鑄鐵鍋料理】蒸烤普羅旺斯青檸全雞


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「A4摩力鍋」可以放入一整隻全雞,以新鮮香料醃漬烘烤後,充滿香料香氣的雞肉,令人十指大動。朋友家人聚餐,將這道「蒸烤普羅旺斯青檸全雞」端上桌,立刻征服全場。

份量
6 人份
時間
60 分鐘
  • 1
    全雞以醃料覆蓋後,置於冰箱醃漬一晚。
  • 2
    將烤網刷上一層薄油,烤雞置於烤網上,鍋內加入120ml 的水,以「燒烤大火模式」烘烤45~50分鐘。
小撇步

放入醃料時,記得一邊幫雞肉按摩,讓調味料可以更加入味。

2017/08/23 發表 2,336 瀏覽
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