什錦炒泡麵
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1 將肉絲先用少許醬油醃過(10~15分鐘);紅蘿蔔切丁;高麗菜切絲;木耳切條;或其他要拌炒的料先準備好
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2 將上述的料於鍋中炒熟或快熟
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3 將泡麵用熱水泡開,過冷開水備用
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4 將泡麵加入剛剛炒好的料中再拌炒一下,即可起鍋盛盤囉!
小撇步
1.泡麵不要泡太久喔!因為之後還要到鍋中再拌炒,如果一下就泡很軟,炒起來口感會不好喔!我都只泡到麵條散開可以夾起的程度!
2.想要加什麼料都可以自己決定喔!很適合拿來清冰箱吃不完的食材
1.泡麵不要泡太久喔!因為之後還要到鍋中再拌炒,如果一下就泡很軟,炒起來口感會不好喔!我都只泡到麵條散開可以夾起的程度!
2.想要加什麼料都可以自己決定喔!很適合拿來清冰箱吃不完的食材
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