清蒸石斑魚片

Name: 清蒸石斑魚片 by 主婦食堂
Ingredients: 石斑魚 200公克; 蔥 2根調味料; 醬油或蠔油 適量

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食材

石斑魚

200公克
蔥

2根調味料
醬油或蠔油

適量

步驟

石斑魚切成0.5公分左右薄片，蔥洗淨切段，備用
將魚片排入平底鍋，將鍋蓋蓋上，煮至魚肉變白，下蔥段，淋醬油或蠔油調味即可。道清爽開胃且解暑的涼拌菜喔

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2017/08/21 發表

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主婦聯盟合作社相信消費可以改變世界，「共同購買」是集結關心自己、關心環境、關心生產者的消費者，依生活的需求尋找有共同理念的生產者，提供環保、健康、安全的產品，也就是透過消費者與生產者的直接對話，找回人與人之間的互信；透過對生產環境的親近與了解，重溫人與土地之間的情感。藉著推動綠色消費改善環境品質，以計畫性消費及合理價格給予生產者支持；透過食品安全教育，讓人與土地都健康，這就是本社的綠主張。

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