炒脆筍

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食材

脆筍(150公克) 半包
五花肉 30公克
香菇 2~3朵
蒜頭、辣椒 少許
適量
醇米霖或蠔油 適量
  • 1脆筍抓洗三到四遍後,入鍋中煮滾十五分鐘左右取出備用
  • 2五花肉切條狀入鍋中先爆出油脂,續入香菇、蒜頭、辣椒炒香
  • 3放入脆筍和調味料,倒入一碗水,用中火燜煮至收湯即可盛盤
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2017/08/21 發表 595 瀏覽

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