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食材
脆筍(150公克)
半包
五花肉
30公克
香菇
2~3朵
蒜頭、辣椒
少許
適量
醇米霖或蠔油
適量
  • 1
    脆筍抓洗三到四遍後,入鍋中煮滾十五分鐘左右取出備用
  • 2
    五花肉切條狀入鍋中先爆出油脂,續入香菇、蒜頭、辣椒炒香
  • 3
    放入脆筍和調味料,倒入一碗水,用中火燜煮至收湯即可盛盤
2017/08/21 發表 1,540 瀏覽
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