彩蔬涼麵

33 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

食材

本土全麥麵 1包
紅蘿蔔絲 少許
小黃瓜絲 少許
黃豆芽 少許
醬料
芝麻醬 2大匙
溫開水 2大匙
醬油 1大匙
烏醋 1大匙
醇米霖 1大匙
  • 1鍋中入水煮開,入麵條燙煮約5分鐘,加入豆芽煮1分鐘撈起,備用。
  • 2將所有醬料調拌均勻即成麻醬,盤中盛裝麵條及蔬菜配料,淋上麻醬拌勻即可。
贊助

小撇步

煮麵小秘訣:
1 煮麵的滾水中可加入少許醋、油,麵條更滑、更Q。
2 水滾之後放入麵條,待煮沸之後,加入1杯冷水,煮開之後再入1杯冷水,煮滾之後視麵條狀況即可撈起,用冷開水沖涼之後,可拌少許調和油,讓麵條不會黏在一起。

2017/08/21 發表 834 瀏覽

有 0 人跟著做 活動上傳跟著做照片即可參加「新春好煮意 全站任選跟著做」唷

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣