收藏 172 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

1.醬油2匙 / 米酒2匙 / 糖4匙(布丁匙)/ 少許鹽 / 溫水8分 要用煮過的水肉質才不會變硬
2.薑切片 / 蔥白切片 蔥綠可拿來裝飾
3.油比一般倒的還要多一點,薑片+蔥白爆香
+豬肋排煎到2面金黃 後倒湯汁轉最小火慢慢收汁 要起鍋前下蔥尾 起鍋在下適量白芝麻即可

份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
豬肋排
150
薑片
3片
蔥白
3段
白芝麻
適量
適量
醬汁
米酒
1匙
4小匙
醬油
2匙
白醋
2匙
溫開水
8分
  • 1
    1.醬油2匙 / 米酒2匙 / 糖4匙(布丁匙)/ 少許鹽 / 溫水8分 要用煮過的水肉質才不會變硬 2.薑切片 / 蔥白切片 蔥綠可拿來裝飾 3.油比一般倒的還要多一點,薑片+蔥白爆香 +豬肋排煎到2面金黃 後倒湯汁轉最小火慢慢收汁 要起鍋前下蔥尾 起鍋在下適量白芝麻即可
小撇步

醬汁先調 才不會手忙腳亂

2017/08/19 發表 2,879 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣