♡糖醋排骨♡
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1.醬油2匙 / 米酒2匙 / 糖4匙（布丁匙）/ 少許鹽 / 溫水8分 要用煮過的水肉質才不會變硬
2.薑切片 / 蔥白切片 蔥綠可拿來裝飾
3.油比一般倒的還要多一點，薑片+蔥白爆香
+豬肋排煎到2面金黃 後倒湯汁轉最小火慢慢收汁 要起鍋前下蔥尾 起鍋在下適量白芝麻即可
份量
3
人份
時間
20
分鐘
食材
豬肋排
150
薑片
3片
蔥白
3段
白芝麻
適量
鹽
適量
醬汁
米酒
1匙
糖
4小匙
醬油
2匙
白醋
2匙
溫開水
8分
-
11.醬油2匙 / 米酒2匙 / 糖4匙（布丁匙）/ 少許鹽 / 溫水8分 要用煮過的水肉質才不會變硬 2.薑切片 / 蔥白切片 蔥綠可拿來裝飾 3.油比一般倒的還要多一點，薑片+蔥白爆香 +豬肋排煎到2面金黃 後倒湯汁轉最小火慢慢收汁 要起鍋前下蔥尾 起鍋在下適量白芝麻即可
小撇步
醬汁先調 才不會手忙腳亂