樂咖@廚房 59 食譜 426 粉絲 追蹤 排骨蓮藕湯 描述 市場看到成堆的蓮藕,簡單排骨燉煮蓮藕,夏日一碗清香湯品,喝下一碗活力滿分。 197 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 45 分鐘 食材 蓮藕 3節 排骨 3塊 鹽巴 少許 米酒 少許 步驟 排骨先川燙(冷水下排骨,中小火加熱,快沸騰時熄火將排骨洗淨) 蓮藕洗淨,切薄片 壓力鍋中加入水,排骨,蓮藕,蓋鍋蓋加中小火加熱至冒第三條線,熄火排壓(務必等到完全排壓才開鍋) 開鍋加入少許米酒及鹽巴調味,完成一道清香湯品。 9,609 瀏覽 2017/08/17 發表