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市場看到成堆的蓮藕,簡單排骨燉煮蓮藕,夏日一碗清香湯品,喝下一碗活力滿分。

時間
45 分鐘
食材
蓮藕
3節
排骨
3塊
鹽巴
少許
米酒
少許
  • 1
    排骨先川燙(冷水下排骨,中小火加熱,快沸騰時熄火將排骨洗淨)
  • 2
    蓮藕洗淨,切薄片
  • 3
    壓力鍋中加入水,排骨,蓮藕,蓋鍋蓋加中小火加熱至冒第三條線,熄火排壓(務必等到完全排壓才開鍋)
  • 4
    開鍋加入少許米酒及鹽巴調味,完成一道清香湯品。
2017/08/17 發表 5,365 瀏覽
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