《簡單版》奶酪(不需鮮奶油)

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非常簡單又好吃的奶酪😊👍😍

份量2人份

食材

牛奶 220ml
吉利丁 1~2片
砂糖(可以不用) 依個人喜好
  • 1✔️先將吉利丁放入加入冰塊的冰水中泡軟(大約3分鐘 ^^)
  • 2✔️把鮮奶放入鍋中後,加入糖^^,攪拌至糖溶解 ✔️等於糖溶解後,把吉利丁瀝乾,就可以加進鍋內 ✔️等吉利丁也溶解後,就可以放進容器裡
  • 3✔️放入容器裡後,等涼了一點,就可以放入冰箱,冰完之後就可以吃了~😊
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小撇步

👍吉利丁要加入冰塊再泡哦,因為如果常溫的話,會溶解哦!
👍不加糖也很好吃😋

大約冰1個小時,有凝固就可以了~

2017/08/17 發表 5,182 瀏覽

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討論共 2 則

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請問步驟2要開火嗎?

6 months ago
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作者回應

要哦~等糖和吉利丁溶解後就可以關火了~ ^_^

5 months ago
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請問是 吉利丁粉是要幾克?

6 months ago
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作者回應

吉利丁片一片大約是2.5公克的吉利丁粉哦~😊

6 months ago