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沐藝羊
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炒皇宮菜

炒皇宮菜

描述

皇宮菜為落葵,蛋白質含量很高,又有很多維生素,它的口感很像山蘇,大家都說要用麻油炒,但我覺得麻油太重口味(除非坐月子)像現在日常就清爽的吃就好了吧。炒起來很脆綠也很好吃喔!。

38 說讚

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 皇宮菜洗淨(去梗留葉)備用,起油鍋炒香絲後,下皇宮菜後,在倒入1/2碗熱水再翻炒幾下後,調味,就可以了~

小撇步

皇宮菜的梗較粗,因此要去除梗留葉子即可

3,882 瀏覽
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沐藝羊 60 食譜 154 粉絲

hallo,我是沐藝羊,喜歡用做菜來舒壓工作上的緊張,愛收集食譜,希望可以像Julie & Julia電影主角ㄧ樣,連續ㄧ年內做完500多道食譜但是又是個像懶熊ㄧ樣的女人。ㄧ直幻想可以用魔法直接變出可口的料理。 歡迎來找我聊天互相交流喔👇🏻

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