百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Jia Yi Kitchen
84 食譜 704 粉絲

白菜燉芋頭丸子~媽媽私房菜🍴

白菜燉芋頭丸子~媽媽私房菜🍴

描述

這是Jia Yi 媽私房料理哦!

129 說讚 1 一起做

時間

45 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 請事先準備好以上需要食材😋

    請事先準備好以上需要食材😋

  • 芋頭削皮切丁。

    芋頭削皮切丁。

  • 大白菜先從尾端切一刀下去,再一片一片剝下來,從中間對半切(這樣比較好咬),再橫切塊(如圖)。

    大白菜先從尾端切一刀下去,再一片一片剝下來,從中間對半切(這樣比較好咬),再橫切塊(如圖)。

  • 絞肉先加入少許的鹽,胡椒粉,太白粉攪拌均勻。
P.s可以再加一顆蛋,口感較佳哦!

    絞肉先加入少許的鹽,胡椒粉,太白粉攪拌均勻。 P.s可以再加一顆蛋,口感較佳哦!

  • 將攪拌後的絞肉用成丸子狀過水煮熟。

    將攪拌後的絞肉用成丸子狀過水煮熟。

  • 先將白菜鋪底。

    先將白菜鋪底。

  • 放入切好的芋頭。

    放入切好的芋頭

  • 再舖一層白菜,放入煮熟的肉丸子。

    再舖一層白菜,放入煮熟的肉丸子。

  • 再舖一層白菜,加入水大約8分滿,及和風醬油,鹽,香油,開中火燉煮20分鐘。

    再舖一層白菜,加入水大約8分滿,及和風醬油,鹽,香油,開中火燉煮20分鐘。

  • 完成啦!😄

    完成啦!😄

5,072 瀏覽
avatar
Jia Yi Kitchen 84 食譜 704 粉絲

做料理,是享受生活的一種方式 一份簡單的料理,一份簡單的幸福

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜 三杯雞 馬鈴薯燉肉 義大利麵 豆腐 蕃茄燉牛肉 小黃瓜 蒸蛋 排骨 雞湯 家常菜 玉米濃湯 番茄炒蛋 湯麵 白菜滷 酸辣湯 地瓜 低脂高蛋白 娃娃菜 麻婆豆腐 炒麵 炒飯 高麗菜飯 菠菜 粽子 竹筍 涼拌小黃瓜 馬鈴薯 台式泡菜 香菇雞湯 糖葫蘆 金針菇 杏鮑菇 櫛瓜 糖醋排骨 四季豆 茄子 鮭魚 瓜仔肉 雞胸肉 番茄 南瓜 早餐 雞蛋豆腐 花椰菜 雞肉 餅乾 滷肉 打拋豬