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Molly Lin
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【正昇薄鹽甜酒豆腐乳】烤豆乳雞翅

【正昇薄鹽甜酒豆腐乳】烤豆乳雞翅

描述

豆腐乳除了搭配稀飯外還是可以用在很多的料理上與它做結合!這次一人二道菜的聚會中我就快速的上桌烤豆乳雞翅!大家吃完後還拼命舔手指回味無窮。

90 說讚

份量

6 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 備料,雞翅與小腿可以請攤販老闆剁開!

    備料,雞翅與小腿可以請攤販老闆剁開!

  • 小腿及雞翅用刀或筷子刺幾下,比較好入味,雞翅與#醃醬料混合冷藏1-2小時

    小腿及雞翅用刀或筷子刺幾下,比較好入味,雞翅與#醃醬料混合冷藏1-2小時

  • 放入烤箱8-10分鐘,筷子可以穿透雞翅就代表熟了就可以上桌!

    放入烤箱8-10分鐘,筷子可以穿透雞翅就代表熟了就可以上桌!

小撇步

雞翅也可以改成雞腿肉,雞胸肉更可以替換豬排及魚片!
加點醬油及糖是為了讓豆腐乳醬汁出水比較好入味!所以不要加太多!><
沒烤箱也可以用鍋子乾煎
吃重口味的也可以加入蒜末及米酒增加層次感,這次因為有孩子吃,所以就沒加入!

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Molly Lin 120 食譜 325 粉絲

沒食譜的期間~代表婆婆又掌握廚房大權 ^_^ 四人的料理只好敬請期待~~~ 我的料理沒有一套標準公式,我只有憑手感。 酸甜苦辣各人感受 藍色棉花糖咬蕃茄 吃喝玩樂 https://mollyni.com

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