【正昇薄鹽甜酒豆腐乳】烤豆乳雞翅
描述
豆腐乳除了搭配稀飯外還是可以用在很多的料理上與它做結合！這次一人二道菜的聚會中我就快速的上桌烤豆乳雞翅！大家吃完後還拼命舔手指回味無窮。
步驟
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備料，雞翅與小腿可以請攤販老闆剁開！
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小腿及雞翅用刀或筷子刺幾下，比較好入味，雞翅與#醃醬料混合冷藏1-2小時
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放入烤箱8-10分鐘，筷子可以穿透雞翅就代表熟了就可以上桌！
小撇步
雞翅也可以改成雞腿肉，雞胸肉更可以替換豬排及魚片！
加點醬油及糖是為了讓豆腐乳醬汁出水比較好入味！所以不要加太多！><
沒烤箱也可以用鍋子乾煎
吃重口味的也可以加入蒜末及米酒增加層次感，這次因為有孩子吃，所以就沒加入！
