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Hannah Liu
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簡易版廣東炒麵

簡易版廣東炒麵

食材

分組1

步驟

  • 將雞蛋麵煮熟放涼,加入雞蛋拌勻後,用平鍋煎

    將雞蛋麵煮熟放涼,加入雞蛋拌勻後,用平鍋煎

  • 放入洋蔥跟乾香菇炒香,放入豬肉跟花枝炒,加水放入醬油調味,滾一下後放入花枝

    放入洋蔥跟乾香菇炒香,放入豬肉跟花枝炒,加水放入醬油調味,滾一下後放入花枝

  • 待東西熟後,調太白粉水勾芡

    待東西熟後,調太白粉水勾芡

  • 將煎過的麵切成4-6等份,將菜淋到麵上

    將煎過的麵切成4-6等份,將菜淋到麵上

小撇步

*用泡發的魷魚會比花枝好
*還可以加入紅蘿蔔和豬肝

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