瑜的低卡好吃嗎實驗室 7 食譜 40 粉絲 追蹤 低卡白醬鮮蔬佐白飯 37 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 15 分鐘 食材 紅彩椒 1/3個 黃彩椒 1/3個 花椰菜 1個 紅蘿蔔 1/3個 洋蔥 1/3個 蒜頭 少許 橄欖油 少許 低脂牛奶 200cc 高湯 100cc 低脂起司片 兩片 肉燥 兩湯匙 白飯 半碗 步驟 將蒜頭切末,洋蔥、彩椒、蘿蔔、花椰菜切丁(花椰菜我很喜歡,所以放很多量,你可以斟酌改變份量,或加入自己喜歡的蔬菜,盡量以不會出水的蔬菜為主喔!如果要加會出水的青菜,可以酌量減少高湯的份量) 熱鍋後加入橄欖油,蒜頭爆香,將洋蔥炒至半透明,將蔬菜加入拌炒,接著加入牛奶與高湯,繼續翻炒,如果湯汁沒有淹過蔬菜的2/3,轉小火蓋鍋蓋,約燜煮個五到十分鐘,建議可以再多加牛奶與高湯。 蔬菜軟了就可以加入白飯和肉燥拌炒(如果沒有肉燥可以加入其他肉類,如果是生肉需要在放蔬菜前,先下鍋拌炒調味喔!),等汁收乾後,就可以放上起司片,起司裹上所有食材後,就可以起鍋囉! 2,131 瀏覽 2017/08/15 發表