鮮蝦豬肉水餃

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簡易版豬肉鮮蝦水餃,基本款材料但香味俱全好吃不油膩。

烹調時間30分鐘

食材

水餃餡料
豬絞肉 適量
蝦子 適量
蔥末 一把
薑末 適量
白胡椒粉 適量
鹽巴 適量
一匙
太白粉 一匙
  • 1將所有材料處理好,鮮蝦去殼去泥腸切末,絞肉剁細,蔥切末薑切末,調味料倒入
  • 2將所有材料拌勻即可
  • 3包水餃,進冷凍庫冷藏
  • 4煮好來吃顏色還看得到蝦肉顏色真美啊!
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小撇步

豬肉與鮮蝦的比例約一比一口感較佳。蔥末量也要夠香氣甜味更足

2017/08/15 發表 2,905 瀏覽

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