壹津食煮 173 食譜 2,463 粉絲 追蹤 鮮蝦豬肉水餃 描述 簡易版豬肉鮮蝦水餃,基本款材料但香味俱全好吃不油膩。 299 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 30 分鐘 食材 水餃餡料 豬絞肉 適量 蝦子 適量 蔥末 一把 薑末 適量 白胡椒粉 適量 鹽巴 適量 酒 一匙 太白粉 一匙 步驟 將所有材料處理好,鮮蝦去殼去泥腸切末,絞肉剁細,蔥切末薑切末,調味料倒入 將所有材料拌勻即可 包水餃,進冷凍庫冷藏 煮好來吃顏色還看得到蝦肉顏色真美啊! 小撇步 豬肉與鮮蝦的比例約一比一口感較佳。蔥末量也要夠香氣甜味更足 2.1 萬 瀏覽 2017/08/15 發表