紅燒綜合滷味,入味,簡易【史雲生清雞湯】

憨吉娘❤料理
93 食譜 169 粉絲

描述

奶雞娘喜歡簡單又方便的料理,
不需要很繁瑣的製作過程,
輕鬆做好一道菜是我追求的目標,
但必須兼顧美味,
最近比較少吃肉的我,
但是料理少了肉來提味,
真的遜色不少,
這時【史雲生清雞湯】
就扮演了很重要的角色。
他不但讓湯汁增添了鮮味,
而且食材入味後,
多了一種肉的清甜。

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

6片
7片
1/3
1根
一個
一根
一根
調味料
6大匙
1大匙

步驟

  • 材料如圖示。

    材料如圖示。

  • 所有食材加入鍋內,下調味料,滷包,加水至食材的一半,另外加入史雲生清雞湯200cc,蓋上鍋蓋,滷20分,不開蓋悶燒兩小時即完成。

    所有食材加入鍋內,下調味料,滷包,加水至食材的一半,另外加入史雲生清雞湯200cc,蓋上鍋蓋,滷20分,不開蓋悶燒兩小時即完成。

  • 完成囉!看到白蘿蔔這麼入味,真的很有成就感。

    完成囉!看到白蘿蔔這麼入味,真的很有成就感。

2,594 瀏覽

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
憨吉娘❤料理
93 食譜 169 粉絲

留言

共 1 則
default avatar

  • 游彩眉
    游彩眉

    請問史雲生清雞湯可以用其它雞湯代替嗎?

    可以的,用清水就要加重調味比例,不然鹹淡度會不夠。

大家都在查

鮭魚 麻油雞 薑母鴨 牛排 潤餅 鹽水雞 蘿蔔糕 鴨賞 滷豬腳 東坡肉 米餅 雞胸肉 米糕 羊肉爐 蒜頭雞 水餃 糖醋排骨 馬鈴薯燉肉 鱸魚 雪q餅 梅干扣肉 新餐肉 香菇雞湯 梅子酒 鳳梨 燉牛肉 發糕 蒜頭雞湯 櫻花蝦 砂鍋魚頭 新豬肉 部隊鍋 紅燒獅子頭 回鍋肉 蝦子 紅豆湯 刈包 石斑魚 滴雞精 豬腳 滷味 脆皮燒肉 糖醋魚 鳳梨蝦球 泡菜鍋 紅燒肉 壽喜燒 植物肉 桂圓紅棗茶 紅燒牛肉