蝶豆花愛玉 - 玫瑰造型


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雖然已經立秋了,但是天氣還是依舊炎熱,
來做一碗愛玉玫瑰挫冰,
保證一碗接著一碗哦!!

份量
4 人份
時間
60 分鐘
食材
愛玉
1包
2400cc
蝶豆花
15朵
輔助工具
玫瑰花造型矽膠膜
1個
配料
挫冰
適量
蜂蜜
適量
珍珠
適量
蘋果片
適量
金桔
2顆
無花果
1顆
  • 1
    一定要用水龍頭的水,煮成開水,愛玉才可以凝結成功, 過濾水跟礦泉水都不行用,開水2400cc跟蝶豆花約15朵左右一起煮沸
  • 2
    市售愛玉
  • 3
    水煮開後,蝶豆花水超美
  • 4
    放涼後準備洗愛玉,把愛玉子放入紗布中綁好
  • 5
    帶上手套來回搓愛玉子,大約搓到愛玉子不滑後,就可以了
  • 6
    把蝶豆花愛玉,趁溫溫的倒入容器中
  • 7
    滿滿的一大碗,看起來超可口
  • 8
    小妞也愛吃
  • 9
    很簡單的夏日涼品
2017/08/13 發表 1,392 瀏覽
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