蝶豆花愛玉 - 玫瑰造型

廖尹嬋
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描述

雖然已經立秋了,但是天氣還是依舊炎熱,
來做一碗愛玉玫瑰挫冰,
保證一碗接著一碗哦!!

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

1包
2400cc
15朵
輔助工具
配料
適量
適量
適量
適量
2顆
1顆

步驟

  • 一定要用水龍頭的水,煮成開水,愛玉才可以凝結成功,
過濾水跟礦泉水都不行用,開水2400cc跟蝶豆花約15朵左右一起煮沸

    一定要用水龍頭的水,煮成開水,愛玉才可以凝結成功, 過濾水跟礦泉水都不行用,開水2400cc跟蝶豆花約15朵左右一起煮沸

  • 市售愛玉

    市售愛玉

  • 水煮開後,蝶豆花水超美

    水煮開後,蝶豆花水超美

  • 放涼後準備洗愛玉,把愛玉子放入紗布中綁好

    放涼後準備洗愛玉,把愛玉子放入紗布中綁好

  • 帶上手套來回搓愛玉子,大約搓到愛玉子不滑後,就可以了

    帶上手套來回搓愛玉子,大約搓到愛玉子不滑後,就可以了

  • 把蝶豆花愛玉,趁溫溫的倒入容器中

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  • 滿滿的一大碗,看起來超可口

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