饗瘦美味-芒果煉乳挫冰

2016/08/26 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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立秋已過,天氣依舊酷熱難耐,還是一直有想吃冰品的慾望
其實買這台製冰機,我老早就想好,一定要做碗芒果煉乳冰(笑)
這次連煉乳都自已做,超簡單的,因為芒果本身甜度頗高,所以煉乳有減糖,也因為甜度不高,所以不太適合一次多做些放冰箱冷藏唷。

食材 (2 人份 15 分鐘

牛奶 120cc
20g
芒果 一顆
  • 1 把牛奶及糖加入小鍋中,用小火慢煮
  • 2 大約煮10分鐘,煮至稍微收乾即可
  • 3 趁煮煉乳的同時,把芒果切成小塊狀
  • 4 把以上組合,done。
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