香煎檸汁無骨牛小排

80 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

選品質稍好無骨牛小排,在擺上新鮮豆苗類,是一道爽口又富饒肉香四溢的料理

份量2人份 烹調時間5分鐘

食材

美式無骨牛小排 1大塊
苜宿芽 少許
婉豆苗 少許
婉豆苗 少許
奶油 少許
醬汁
檸檬汁 20ml
大蒜片 5-6片
醬油 1大匙
烏醋 1小匙
米酒一小匙 10ml
  • 11.先將牛小排切塊狀 2.用少許鹽醃過再加點檸檬汁,有清香味 3.15-20分醃過的牛肉,中小火用奶油煎至 6-8分熟及可,因各人喜好的熟度做調整。 4.將醬汁倒入鍋中燒煮至濃稠,及可淋上牛排塊上 5.再擺上苜宿、豆苗
  • 2牛小排也可以不切塊,大片下去煎,配菜也可以換成高麗菜絲、紅蘿蔔絲。
贊助
2017/08/14 發表 1,689 瀏覽

有 0 人跟著做 活動上傳跟著做照片即可參加「新春好煮意 全站任選跟著做」唷

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣