香煎檸汁無骨牛小排


收藏 90 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

選品質稍好無骨牛小排,在擺上新鮮豆苗類,是一道爽口又富饒肉香四溢的料理

份量
2 人份
時間
5 分鐘
食材
美式無骨牛小排
1大塊
苜宿芽
少許
婉豆苗
少許
婉豆苗
少許
奶油
少許
醬汁
檸檬汁
20ml
大蒜片
5-6片
醬油
1大匙
烏醋
1小匙
米酒一小匙
10ml
  • 1
    1.先將牛小排切塊狀 2.用少許鹽醃過再加點檸檬汁,有清香味 3.15-20分醃過的牛肉,中小火用奶油煎至 6-8分熟及可,因各人喜好的熟度做調整。 4.將醬汁倒入鍋中燒煮至濃稠,及可淋上牛排塊上 5.再擺上苜宿、豆苗
  • 2
    牛小排也可以不切塊,大片下去煎,配菜也可以換成高麗菜絲、紅蘿蔔絲。
2017/08/14 發表 2,196 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

相關推薦

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣