【寶寶副食品】蕃茄牛肉麵

描述
寶寶版蕃茄牛肉麵製作方法其實和一般版本差異不大,這也是一直以來告訴大家的:家中(或親子共食)料理會怎麼搭配,寶寶的副食就怎麼煮,只是在調味上有區別,準備副食品真的沒有這麼困難喔!
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步驟
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老薑適量用磨泥板磨泥,洋蔥、紅蘿蔔、牛蕃茄適量切小丁,無骨牛小排切碎,空心菜適量,寶寶麵適量(婦嬰用品店、線上通路都有賣,留意成份和鈉含量)、酪梨油適量
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起鍋滾水煮熟麵條和空心菜。鍋下適量油(我用鑄鐵鍋),下薑泥、紅蘿蔔、洋蔥炒軟,加入蕃茄炒至微出水、顏色轉深,牛肉入鍋炒到無血色,加水淹過食材,煮滾水份稍微收乾些就關火
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寶寶麵和燙熟的空心菜用食物剪剪成適當大小,淋上煮熟的牛肉湯,拌一拌就可以開動囉🙂
小撇步
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