[減肥菜單] 番茄蔬菜雞肉湯


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番茄是減肥聖品~
煮成蔬菜湯可以直接當晚餐,減肥又不挨餓,想要再更瘦一點,可以把雞腿肉替換成雞胸肉唷~

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
牛番茄
1顆
洋蔥
1/2顆
高麗菜
1/4顆
玉米筍
2根
切塊雞腿
4塊
鹽巴
2-3匙
蛤蜊(可省略)
12顆
  • 1
    材料洗淨,番茄切塊,洋蔥切絲,玉米筍對切,高麗菜切也切備用 (這邊的蔬菜可以替換成其他想要吃的,也有做過絲瓜口味的)
  • 2
    同時間燒一鍋水,水滾後,關火備用
  • 3
    先煎雞腿至表面有點金黃
  • 4
    加入洋蔥及番茄拌炒 (把洋蔥炒一炒可以釋放甜味,番茄經過油炒過之後,可以釋放茄紅素唷!)
  • 5
    加入滾水及蔬菜、玉米筍開始燉煮,煮至沸騰後加入鹽巴調味,蔬菜差不多煮爛之後就可以起鍋了
  • 6
    過程中完全使用食材本身的油脂,非常天然健康唷!
2017/08/12 發表 3,993 瀏覽
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