蕃茄海鮮義大利麵【史雲生】


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上班族沒時間熬雞湯,史雲生清雞湯解決了這個問題,低脂美味符合我和家人養生的需求,使用起來讓人方便又安心。第一次在義大利麵加雞湯,味道層次提升更入味,而且做法很簡單,平常就可以做了,加入大量的蔬菜和海鮮營養滿分,好吃又健康,不輸外面餐廳做的。任何料理都可以加入史雲生清雞湯,推薦給大家使用。

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
史雲生清雞湯
一份
義大利麵
適量
義大利麵醬
適量
洋蔥
1顆
1包
玉米筍
適量
花椰菜
適量
牛蕃茄
1顆
花枝
適量
適量
小卷
適量
適量
蒜末
適量
少許
橄欖油
少許
  • 1
    食材如左圖。洋蔥切絲,蒜頭切末,花椰菜切小朵,蕃茄切丁;海鮮部份:蛤泡鹽水吐沙,蝦去殼去腸泥備用。
  • 2
    水煮沸後加鹽和油,先將花椰菜和玉米筍燙熟放一旁備用,再放入義大利麵煮至八分熟;蒜末下油鍋爆香。
  • 3
    下洋蔥炒香,再依序放入蕃茄、菇和義大利麵醬拌炒。
  • 4
    加史雲生清雞湯當底煮至滾。
  • 5
    下麵拌勻。
  • 6
    海鮮最後才加入煮熟,太乾或味道不夠可加煮麵水。
  • 7
    完成後擺盤即可食用。
2017/08/10 發表 1,247 瀏覽
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