🥒🍯涼拌味噌小黃瓜
🥒🍯涼拌味噌小黃瓜
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曾經在日式食堂吃過算是開胃前菜味噌小黃瓜（ もろきゅう Moro kyū )，店家是用紅味噌醬，剛好冰箱有一盒粗味噌就拿來如法泡製了😀很適合夏天的一道小菜
熱量
食材
小黃瓜
2根
粗味噌
適量
-
1這次用了兩根的量，洗淨後頭尾切掉，切段對剖挖出籽，使其形成凹槽 -
2把粗味噌填入小黃瓜的凹槽內就完成了，簡單又快速，當前菜或是小零嘴都適合
小撇步
小黃瓜建議先冰鎮過或泡冰水，再用廚房紙巾擦乾再切段，味噌建議用粗味噌