♫*敲敲屋♫ 簡易義大利麵

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第一次嘗試清炒義大利麵, 簡單好吃~~

食材

洋蔥 1/4顆
番茄 1/2顆
培根 5條
大蒜 2顆
蝦仁 5隻
義大利麵 一人份
黑胡椒粉 適量
雞粉 適量
適量
沙拉油 適量
  • 1 鍋中加水, 滾後加入義大利麵, 一匙鹽, 少許油, 約煮10分鐘
  • 2 大蒜切末, 洋蔥番茄培根切丁, 備用. 蝦仁用少許酒醃
  • 3 鍋中先炒培根, 不需加油, 等培根油炒出後, 盛出備用 (不要培根油, 很肥)
  • 4 鍋中加一些沙拉油, 加入洋蔥, 大蒜, 炒至金黃色後, 加入番茄, 培根, 加少許水, 雞粉, 鹽, 加入麵一起炒. 讓麵入味. 這時可以把蝦放入, 等蝦煮熟變紅色, 湯汁也被麵吸乾時即完成.
  • 5 放入盤中後再灑上胡椒粉及可
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小撇步

* 培根不要炒到太焦變成脆培根~~~

2012/06/18 發表 1.3 萬 瀏覽

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