抹茶牛奶醬（零脂肪鮮奶、無鮮奶油也行）
描述
誰說一定要有鮮奶油？
誰說一定要全脂肪牛奶？
從煉乳（牛奶醬）開始
倒入抹茶後就變成抹茶醬囉！
不要再花大錢買抹茶商品了啦！
我的抹茶是有糖的，所以牛奶醬的糖我減半了（20g），可是還可以再減半！
熱量
食材
步驟
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材料準備 1.抹茶粉 2.鮮奶 以上兩樣好市多的唷！
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「抹茶液體」 1.鮮奶加熱微微冒泡即可 2.倒入抹茶粉杯中攪拌均勻 （我的鮮奶一開始用錯鍋子，蒸發很快，但不影響成品）
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「牛奶醬」 1.鮮奶+糖倒入鍋中 2.中小火加熱
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過程需要30-60分鐘 看得出變黃、還有薄膜的感覺就快完成了！ 需不停攪拌！ （避免焦）
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完成到「我要」的稠度 1.離火 2.倒入抹茶液體 3.攪拌均勻 4.再次加熱到沸騰
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我喜歡稠一點的！ 所以加熱到這樣！ 因為我主要是想要抹吐司的～
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也可以加熱到這個程度就好
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倒入消毒過的瓶子即可 成品冰起來可以一個禮拜沒問題：） 成品大約100-150ml.
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抹吐司適合～
小撇步
1.稠度可自己決定，不要煮到過稠，會很難拌哦！要顧火爐，記得中小火就好！
2.抹茶粉沒甜度的話，20-25g就夠了
除非很愛甜⋯3.有甜度的，10-15g就好。（我怕甜）
4.可以沾抹麵包、餅乾、麥片攪拌，抹茶控就是什麼東西都能抹茶！！
我認為要泡熱飲也可以喔！從煉乳就自己做，有耐心就能完成，很棒很有成就感哦！不用花大錢了買了！
