溫泉蛋拌紅酒義麵【紅酒帕式達】

Navy宅媽
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描述

這款紅酒帕式達,是用茄汁紅醬,再加上紅酒,整個味道層次跟一般的義麵料理完全不一樣!我家大妞說想吃溫泉蛋,於是乎,小朋友們也一樣來玩創意囉!

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

2支
1顆
1支

步驟

  • 準備食材,青蔥切末,青江菜對半切

    準備食材,青蔥切末,青江菜對半切

  • 準備1200CC滾水,並將青江菜川燙約2分鐘後撈起後關火

    準備1200CC滾水,並將青江菜川燙約2分鐘後撈起後關火

  • 加入300CC冷開水,並放入料理包及蛋一顆,泡約10分鐘

    加入300CC冷開水,並放入料理包及蛋一顆,泡約10分鐘

  • 另取一鍋,將麵泡熟,另取一碗湯包調味包放入,並加入熱開水泡開

    另取一鍋,將麵泡熟,另取一碗湯包調味包放入,並加入熱開水泡開

  • 待十分鐘到後,將料理包及蛋取出,擺盤,再灑些蔥花就完成了!

    待十分鐘到後,將料理包及蛋取出,擺盤,再灑些蔥花就完成了!

小撇步

蛋若想吃熟一點,可以泡久一點哦!

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