香菇上海菜飯【鑄鐵鍋】
描述
使用22cm的黑琺瑯鑄鐵鍋（媽咪鍋）做示範，想做上海菜飯但又沒高湯可用，靈機一動用香菇水代替高湯，成果依然美味不減！😋
後來又試了高湯版，覺得甜味增加，而且不用再加鹽味道就很夠了唷！
份量
3
人份
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