麻油炒腰內肉【台糖安心豚】鑄鐵鍋

冬天到了適合來道麻油料理暖暖身,誰說麻油只能配雞肉?!想來點不一樣的麻油料理,可以嘗試做這道麻油炒腰內肉唷! 這次是使用有CAS標章...

食材:台糖安心豚腰內肉、好菇道雪白菇、乾薑、黑麻油、醬油、香菇素蠔油、鹽、水

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龍骨大頭菜蘿蔔湯【台糖安心豚】大同電鍋

這次使用有CAS標章的【台糖安心豚】龍骨來熬煮蘿蔔湯,包裝上有標示「本產品衛生可靠,不需清洗即可烹飪」的字樣,因此可省去清洗的步驟方...

食材:台糖安心豚龍骨、白蘿蔔、紅蘿蔔、鹽

洋蔥玉米蒸肉【台糖安心豚】微電鍋

自己煮總是希望煮得方便、吃得健康,最重要的還要吃得安心才行!每次買絞肉總會有要不要洗?衛不衛生?洗了難處理?⋯等難題。 這次使用【台...

食材:台糖安心豚絞肉、愛之味陽光玉米粒、洋蔥、醬油

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蕃茄起司烘蛋【微電鍋】

最近家裡添了新生力軍PHILIPS的微電鍋,正想嘗試做烘蛋料理,剛好瞧見【卡夫起司】創意食譜募集,烘蛋 x 起司真是絕配啊!! 立馬...

食材:全蛋、牛心蕃茄、卡夫起司經典芝味、愛之味陽光玉米粒、洋蔥、甜椒、蒜頭、沙拉油

蠔油炒時蔬【鑄鐵鍋】

自從發現香菇素蠔油之好用後就愛上了。這次選了一些時蔬來拌炒,又是一道美味的多菜料理!使用22cm的黑琺瑯鑄鐵鍋(媽咪鍋)做示範。

食材:紅蘿蔔、茭白筍、洋蔥、玉女小番茄、萬家香香菇素蠔油

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時蔬舞菇豆腐味噌湯【好菇道好食光】

獨特風味的舞菇,搭配上茭白筍、紅蘿蔔的清甜、味噌的微鹹,豐富湯品的層次,一起試做美味又健康的菇菇湯料理吧!

食材:好菇道舞菇、紅蘿蔔、茭白筍、義美湯豆腐、工研味噌、水

茭白筍香菇醬汁雞【大同高質內鍋】

適合小家庭一鍋多料的美味料理。這次是用最近入手的大同高質內鍋-鑄鐵鍋來示範。 依照食材放入順序的不同,不但可以吃到醬汁雞,卻又能吃到...

食材:大成去骨清腿、家樂福嚴選茭白筍、醬油、乾香菇、香菇素蠔油、青蔥、香菇水、蒜頭、鹽

香腸鴻禧菇炊飯【鑄鐵鍋】

使用22cm的黑琺瑯鑄鐵鍋(媽咪鍋)做示範。最近喜歡用鐵鍋來做炊飯料理,讓米飯變得更豐富一點,再簡單炒個青菜煎個蛋,又是營養的一餐。😋

食材:新東陽原味香腸、好菇道鴻禧菇、米、牛頭牌原味高湯、蒜頭、沙拉油

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香菇上海菜飯【鑄鐵鍋】

使用22cm的黑琺瑯鑄鐵鍋(媽咪鍋)做示範,想做上海菜飯但又沒高湯可用,靈機一動用香菇水代替高湯,成果依然美味不減!😋 後來又試了高...

食材:新東陽原味香腸、青江菜、米、乾香菇、香菇水(或高湯)、蒜頭、沙拉油、鹽

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番茄時蔬炒牛肉絲【鑄鐵鍋】

使用22cm的黑琺瑯鑄鐵鍋(媽咪鍋)做示範,番茄的微酸甜,再加上黑胡椒提味,讓這道料理品嘗起來美味加分唷😋

食材:小番茄、玉米筍、洋蔥、牛肉絲、鹽、香菇素蠔油、黑胡椒

咖哩飯【鑄鐵鍋】

食材份量是適合小家庭的雙人料理,使用18cm的白琺瑯鑄鐵鍋做示範,大家再自行增減所需的食材份量唷!😊

食材:馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、梅花豬肉塊、佛蒙特咖哩塊

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