鮭魚豆腐味噌湯
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零失敗，快速又營養的一道湯品！
份量
4
人份
時間
15
分鐘
食材
水
2/3鍋
鮭魚
1片
錦豆腐
2塊
十全原味味噌
半包(約70g)
青蔥
1大支
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1將鮭魚和豆腐切塊，青蔥洗淨切蔥花備用。 -
2熱一鍋水，下豆腐滾煮至豆腐膨脹浮起。
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3放鮭魚入鍋，中小火滾熟鮭魚後熄火。
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4盛鍋中的熱湯於大碗中溶解味噌。
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5把完全溶解的味噌倒回鍋中，再將湯稍微攪拌均勻。
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6加入蔥花，完成！
小撇步
味噌的量，可視個人口味增減喔！