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D&M媽咪上菜
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鮭魚豆腐味噌湯

鮭魚豆腐味噌湯

描述

零失敗,快速又營養的一道湯品!

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 將鮭魚和豆腐切塊,青蔥洗淨切蔥花備用。

    將鮭魚和豆腐切塊,青洗淨切花備用。

  • 熱一鍋水,下豆腐滾煮至豆腐膨脹浮起。

    熱一鍋水,下豆腐滾煮至豆腐膨脹浮起。

  • 放鮭魚入鍋,中小火滾熟鮭魚後熄火。

    放鮭魚入鍋,中小火滾熟鮭魚後熄火。

  • 盛鍋中的熱湯於大碗中溶解味噌。

    盛鍋中的熱湯於大碗中溶解味噌。

  • 把完全溶解的味噌倒回鍋中,再將湯稍微攪拌均勻。

    把完全溶解的味噌倒回鍋中,再將湯稍微攪拌均勻。

  • 加入蔥花,完成!

    加入花,完成!

小撇步

味噌的量,可視個人口味增減喔!

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D&M媽咪上菜 62 食譜 804 粉絲

用簡單的食材做簡單的料理, 單純記錄那些廚房裏的曾經...

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留言

共 2 則
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  • 鍾飄飄
    鍾飄飄

    一次就成功cp值很高 簡單又美味營養

    真的!沒錯!👍

  • 請問2/3鍋,大概是多少水呢? 還是依照家裡的鍋子2/3即可呢?

    對喔!就是家裡湯鍋2/3量的水,大約1300cc左右吧!

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