百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
溫溫食堂
22 食譜 95 粉絲

清炒鴨胸義大利麵

清炒鴨胸義大利麵

描述

每次去宜蘭買真空包裝的鴨肉,其實搭配義大利麵也不錯,很像外面賣的蒜味鴨胸口味,一起來試試吧!在家也能高級料理

36 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 燒一大鍋滾水,將食材切好備用

    燒一大鍋滾水,將食材切好備用

  • 水滾後加1大匙鹽巴,麵條呈傘狀下鍋

    水滾後加1大匙鹽巴,麵條呈傘狀下鍋

  • 麵條會自動下去,再攪拌一下,每種品牌煮的時間不同,自行斟酌(水先不要倒掉)

    麵條會自動下去,再攪拌一下,每種品牌煮的時間不同,自行斟酌(水先不要倒掉)

  • 撈起後拌一些橄欖油,大約煮8分熟即可

    撈起後拌一些橄欖油,大約煮8分熟即可

  • 加點橄欖油將洋蔥炒軟

    加點橄欖油將洋蔥炒軟

  • 放入鴨肉一起炒到散開,因為買回家沒有馬上吃已放冷藏會結塊

    放入鴨肉一起炒到散開,因為買回家沒有馬上吃已放冷藏會結塊

  • 放入2大匙煮麵水,下小黃瓜拌炒,起鍋前灑上黑胡椒和義式香料(沒有灑也可以,只是提味用)

    放入2大匙煮麵水,下小黃瓜拌炒,起鍋前灑上黑胡椒和義式香料(沒有灑也可以,只是提味用)

  • 完成!喜歡吃辣的朋友可以點辣椒~

    完成!喜歡吃辣的朋友可以點辣椒~

小撇步

本身鴨肉有鹹味就沒有另外調味了,不夠鹹的朋友可以再加點鹽調味。
洋蔥換成大蒜也一樣美味喔~大家趕快來換一種吃法

7,653 瀏覽
avatar
溫溫食堂 22 食譜 95 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

湯麵 鮭魚 早餐 櫛瓜 炒麵 粽子 玉米濃湯 高麗菜飯 雞湯 番茄炒蛋 菠菜 雞胸肉 酸辣湯 排骨 瓜仔肉 台式泡菜 香菇雞湯 麻婆豆腐 馬鈴薯 雞蛋豆腐 餅乾 杏鮑菇 糖葫蘆 三杯雞 蒸蛋 糖醋排骨 馬鈴薯燉肉 雞肉 義大利麵 地瓜 小黃瓜 番茄 蕃茄燉牛肉 娃娃菜 四季豆 茄子 南瓜 竹筍 豆腐 打拋豬 家常菜 滷肉 炒飯 高麗菜 花椰菜 低脂高蛋白 白菜滷 金針菇 涼拌小黃瓜