百匯歐姆雷

12 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

食譜提供/社員陳麗秀

份量4人份

食材

洋蔥丁 30公克
菇類丁 30公克
冷凍三色蔬菜 35公克
番茄丁 25公克
少許
白胡椒粉 少許
2個
地瓜粉 1小匙
牛奶 50毫升
調合油、莫札瑞拉起司 調合皆適量
芽菜、羅勒葉 皆適量
  • 1起油鍋,炒香洋蔥丁,續入其他餡料材料,炒熟後調味備用。
  • 2將蛋皮材料拌勻,起油鍋,倒入蛋液,煎成圓形蛋皮,待單面半熟時,於半圓部分倒入作法1餡料、莫札瑞拉起司片;再將另一半圓蛋皮包覆餡料,小火略煎,待定型成半圓型蛋包,翻面略煎,即可盛盤。
  • 3搭配芽菜、羅勒葉裝飾,亦可搭配番茄醬食用。
贊助
2017/08/07 發表 181 瀏覽

有 0 人跟著做 活動上傳跟著做照片即可參加「新春好煮意 全站任選跟著做」唷

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣