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主婦食堂
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百匯歐姆雷

百匯歐姆雷

描述

食譜提供/社員陳麗秀

15 說讚

份量

4 人份

食材

步驟

  • 起油鍋,炒香洋蔥丁,續入其他餡料材料,炒熟後調味備用。

  • 將蛋皮材料拌勻,起油鍋,倒入蛋液,煎成圓形蛋皮,待單面半熟時,於半圓部分倒入作法1餡料、莫札瑞拉起司片;再將另一半圓蛋皮包覆餡料,小火略煎,待定型成半圓型蛋包,翻面略煎,即可盛盤。

  • 搭配芽菜、羅勒葉裝飾,亦可搭配番茄醬食用。

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主婦食堂 279 食譜 637 粉絲

主婦聯盟合作社相信消費可以改變世界,「共同購買」是集結關心自己、關心環境、關心生產者的消費者,依生活的需求尋找有共同理念的生產者,提供環保、健康、安全的產品,也就是透過消費者與生產者的直接對話,找回人與人之間的互信;透過對生產環境的親近與了解,重溫人與土地之間的情感。藉著推動綠色消費改善環境品質,以計畫性消費及合理價格給予生產者支持;透過食品安全教育,讓人與土地都健康,這就是本社的綠主張。

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