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蒜香奶油醬

蒜香奶油醬

描述

參考楊桃視頻做的,新鮮巴西里真的不好買,所以,是利用外食小火鍋料上面的裝飾品回收所做,結果好像只有顏色,香氣還是被蒜頭壓過去,用乾燥的應該也可以!

177 說讚 1 留言

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 奶油放室溫到軟!
新鮮巴西里是吃小火鍋食材上面裝飾用的,在那裡買我也不清楚,就當作廚餘回收吧!

    奶油放室溫到軟! 新鮮巴西里是吃小火鍋食材上面裝飾用的,在那裡買我也不清楚,就當作廚餘回收吧!

  • 奶油加鹽(1克)加糖(2克),用攪拌棒將空氣打發,奶油會變白一點

    奶油加鹽(1克)加糖(2克),用攪拌棒將空氣打發,奶油會變白一點

  • 蒜頭+巴西里放入調理器裏打碎。
沒有調理器的可以切碎就好!

    頭+巴西里放入調理器裏打碎。 沒有調理器的可以切碎就好!

  • 材料全部混合均勻。

    材料全部混合均勻。

  • 可以放入冰箱冷藏1分鐘。

    可以放入冰箱冷藏1分鐘。

  • 最後在拿出裝罐或是跟我一樣用塑膠袋裝起來,用卡片推到底,捲起來放冷凍!
需要時在拿出來切片使用!

    最後在拿出裝罐或是跟我一樣用塑膠袋裝起來,用卡片推到底,捲起來放冷凍! 需要時在拿出來切片使用!

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留言

共 1 則
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  • 我做出來怎麼那麼辛辣我還有加水耶 是要用什麼品質的蒜頭 台灣嗎

    不能加水,我用的是全聯在賣的蒜頭,烤的不夠久確實會比較辣! 我有再試另一種方法,過幾天會傳上來。 試試這方法~ 蒜香奶油抹醬 https://icook.tw/recipes/220370

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